うなぎとお酒

熟練の職人によって備長炭で焼き上げられたうなぎは、
その旨みや香ばしさからお酒が進んでしまう方も多いようです。

当店では特にお酒が好きな方のための「15時からの酒肴」という、
炭火串焼きの盛り合わせをご用意するなど、みなさまにより深くお食事を味わっていただけるような試みを続けております。

ぜひ、うなぎや和食と共にお好きなお酒をお楽しみください。

白焼き

日本酒

日本酒

日本酒は月替わりで3種類ほど仕入れています。
和の食材との相性は言うまでもありません。
どうぞ料理とご一緒にお楽しみください。

焼酎

焼酎
焼酎もまた、独特の風味のあるうなぎや双葉の和食によく合います。
定番人気の焼酎や、随時おすすめを仕入れておりますので、
ぜひお見逃しのないようお試しください。

ザ・プレミアム・モルツをご堪能ください

神泡超達人店

シルクのように 美しい泡表面

神泡超達人店とは

当店はサントリー認定の神泡超達人店です。

日本食には日本のワイン

日本最古のワイナリー製造の

町田双葉では、明治10年創業・現存する日本最古のワイナリー
「まるき葡萄酒株式会社」のワインのみをご提供しております。

うなぎは日本酒だけでなく、ワインとも優れた相性を発揮します。
特にうなぎの旨みとタレの旨みが凝縮された「蒲焼」は、
赤ワインと召し上がっていただくと、より味わい豊かに美味しく楽しめます。

淡泊な味わいの中にも深いうなぎの旨みがあり、
かぐわしい「うなぎの白焼き」には白ワインがおすすめです。
ぜひ歴史あるワイナリーで作られるワインと、
双葉の日本食を合わせてお楽しみください。

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